バンコクで美味しいラーメン屋は？と聞かれると
まず真っ先に出てくるのが今回のラーメン屋。
場所はBTSアソーク駅。
みんな大好き？ソイカウボーイの近くのエッソに出ている屋台です。
雨でも待ちは必須のバミー（タイ風ラーメン）屋台
この時期タイは雨季なんでしょっちゅう雨が降ります。
あいにくこの日も夕方から降り出して止む気配はなし。
でも、このバミー屋台はすでに席は埋まってました。
このバミー屋台ですが多分数十回は通ってますｗ
なので、店員もなんとなく顔を覚えてくれるみたいで
「またきたのか！」みたいな感じで挨拶してくれます。
今回は雨だったのもあって持ち帰りを頼むことにしました。
メニューとしては
・バミーナーム（汁ありラーメン）
・バミーヘーン（油そば）
ですね。どれも６０バーツだったかな。
ちなみに鳥のぶっかけご飯もメニューに有るんですが
頼んだことないです。でも美味しいらしい・・・
で、今回頼んだのはバミーヘーン。汁なし油そばの方。
注文した後は持ち帰り客エリアで待機します。
結構みんな３つ４つとか大量に買っていきますね。
私は１人なので一つで十分。
５分位で私のが出来上がったのでお会計して
ホテルに戻りました。
テイクアウトでも味はそのままの極上バミー
ホテルにはグラスやマグカップはあるんですが、
流石にラーメン鉢はありません。
なので、フロントに貸してもらうようお願いしました。
その間にすぐ食べれるように準備。
持ち帰りの中身はこんな感じ。
紙でくるんであるのが麺と具。隣のビニールに入ってるのはスープですね。
紙の中身はこんな感じ。
麺にチャーシューや青梗菜などの具を混ぜた感じ。
これをこのままラーメン鉢に入れれば完成です。
盛り付けがちょっと雑ですが気にしないw
スープもマグカップに入れていただきます。
スープの味はほんのり甘いコンソメみたいな味で優しいです。
飲んだ後に飲むとうまいんだろうなーｗ
ラーメンの方は油そばといいましたがしつこくなく、
チャーシューも甘みがあって美味しい。
毎晩食べても飽きない味です。
これで６０バーツで駅チカとなるとそりゃ混みますね。
通いはじめて多分３年以上は立ちますが、
昔と比べるとホント混雑してます。
ただ、２０時以降とか時間を外すと割とすぐ座れるので
待ちたくない人はその時間を狙ってみてくださいね！
バミー屋台の情報
定休日
日曜と月曜
営業時間
17時から21時
