札幌から帰ってきてふと「海老そばが食べたい」って気分に。
そういや心斎橋に海老そばの店があったなあと思い出し昼に行ってきました。
場所は「ミナミのナナプラザ」と勝手に呼んでるクイーンズコートの近く。
クイーンズコートを背に北に上ると見えてくるのが、
「札幌海老麺者」
というお店。
食べ終わってから気がついたんですが札幌のお店だったんですね。
でも、札幌で見たことない気がするけど・・・
まあ、細かいことは気にしないｗ
ここの売りはもちろん海老そば。
しかも使ってる海老は伊勢海老！
ラーメンに伊勢海老って贅沢ですね！
早速入ってみましょう。
海老麺舎の店内
海老麺舎は食券方式です。入ってすぐの券売機で食券を購入しましょう。
店内の雰囲気はこちら
ラーメン屋というよりダイニングバーみたいなおしゃれな店内。
この周辺はホストクラブやキャバクラ、
ラウンジなど夜のお店が密集しています。
なので、同伴やアフターでも使えるように店内がおしゃれなんですね。
あと材料が伊勢海老という高級食材なのに
お店が汚かったらなんか嫌ですもんねｗ
気になるサイドメニューをつい追加注文
お客さんは私一人でした。やはり時間帯が時間帯ですからね。
注文を待ってる間に何気なくテーブルの注意書きを見てみると・・・
なにそれ！美味しそう！
うーん、でもつけ麺にご飯は糖質がなあ・・・
１０秒位悩みましたが追加注文してしまいましたｗ
ちなみにご飯ものはランチ割引があって大盛りで１５０円でした。
ぐつぐつ沸騰した海老つけ麺が登場
そうして５，６分位するとつけ麺が到着。
石焼ビビンバとかで使うような石鍋にスープがもられてます。
ぐつぐつとマグマみたいに沸騰してますね。
もちろん、相当熱いのでいきなりスープからいくと
やけどする可能性があるので注意してください。
つけ麺の麺の方はこちら
極太麺です。ツルッとしてて弾力があります。
そして、早速麺をスープに投入。
普通つけ麺ってスープに入れても麺がそんなに熱くなりません。
熱い麺が食べたいなら熱盛りですよね。
ただ、ココはスープが煮えたぎってるので、
あっという間に熱盛り以上に麺が熱くなります。
なので、猫舌な人は注意してください。
味の方は麺にしっかりエビスープが絡みうまい！
スープの味は魚介豚骨をベースにはしてるけど、
しっかり海老の出しが出ていますね。
続いて追加注文した肉カツオご飯
チャーシューご飯にカツオのジュレがかかってます。
カツオのジュレのおかげでチャーシューのしつこさが消されてるので、
あっさりしていて食べやすいです。
注意書きにあったようにご飯にスープをかけると
また違った味を楽しめます。
つけ麺、最初は大盛りにしようか迷ったけど、
普通もりにしておいてよかったです。
肉カツオご飯とつけ麺普通盛りでお腹いっぱいですわｗ
夜はプロテインだけでいいかな。
ちなみにこちらのお店では海老そば以外に
醤油ラーメンなどもあるのでエビが苦手な人でも大丈夫ですね。
また、今回はつけ麺でしたが、ラーメンでも
この石焼きスタイルででてくるみたいなので次回挑戦したいと思います。
札幌海老麺舎の情報
定休日
不定休
営業時間
１２：００～１５：００
１７：００～翌６：００
電話番号
06-6212-2989
住所
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-10 新日本三ツ寺ビル 1F
